Ioana Cuzino

Rețeta pentru tarta cu pere

Publicitate

Încearcă un răsfăţ culinar cu pere, care îţi va satisface instant pofta de ceva dulce. E un desert uşor de pregătit şi nu necesită foarte mult timp.

Ai nevoie de:

Pentru blat

300 g biscuiți digestivi
150 g unt moale

Pentru cremă

300 g cremă de brânză
6 linguri zahăr
250 ml frişcă lichidă
20 g gelatină
100 ml lapte

Pentru decor

300 g pere
100 g zahăr
10 g gelatină

Zdrobești biscuiții și-i amesteci bine cu unt. Pui compoziția într-o tavă rotundă, cu fund detașabil, îl întinzi uniform, îl presezi și-l dai la frigider. Pentru cremă, mixezi crema de brânză cu zahărul, apoi încorporezi frișca bătută separat.

Dizolvi gelatina în laptele călduț, apoi o omogenizezi în cremă, mixând continuu. Întinzi crema peste blat și o dai din nou la rece. Pentru decor, speli și cureți de coajă perele. Păstrezi 1-2 pere pe care le feliezi. Pui zahărul peste perele rămase și tăiate cubulețe. Le ții pe foc 10 minute, apoi le răcești. Prepari gelatina conform indicațiilor de pe pachet, apoi o amesteci ușor cu perele. Torni jeleul peste tort, îl întinzi în strat uniform. Așezi feliile de pere şi decorezi după imaginație.

Ții la frigider peste noapte sau măcar 2 ore.

redactia

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.